Нюрнберг

Нюрнберг — немецкий город, расположенный в Северной Баварии. Первый, после Мюнхена, город по численности и важности в Баварии. Негласная столица Франконии.

Считается самым немецким из всех городов. Оттого фашисты и избрали его своей ставкой. Город сильно бомбили и разбомбили. В нём же история Третьего Рейха и закончилась печально знаменитым Нюрнбергским процессом. В послевоенное время немцы любовно восстановили свой любимый город. Из-за всей этой истории его иногда называют ещё коричневым городом.

Но перейдём к более приятным темам.

Нюрнберг называет себя столицей игрушек и родиной щелкунчиков (точнее, местечко Зайфен). Здесь изобрели оловянного солдатика и детскую железную дорогу. У Гофмана мейстер Дроссельмейер приехал в Санкт-Петербург и привёз щелкунчика именно из Нюрнберга.

В городе есть трехэтажный музей игрушек. Тут вообще уйма музеев: музей шляп, пожарных, железных дорог, часов, пивных бокалов, беседок, пыток.

 

Но вернёмся к вещам, который подарил нам город! В Нюрнберге изобрели глобус и карандаши (Мартин Гехаин), карманные часы (Петер Хенляйн), напёрсток, кларнет и токарный станок.

Нюрнберг славится далеко за пределы Германии своей рождественской ярмаркой Кристкиндлесмаркт (Christkindlesmarkt). Не зря она считается одной из лучших в Германии.

Наконец, его называют Дюрерштадтом, потому что здесь родился Альбрехт Дюрер.

Фахверковые домики, готические соборы и прочные крепостные стены — вот, что такое Нюрнберг.

Нюрнбергские пряники (Nurnberger Lebkuchen)

Его называют пряничным городом из-за особых нюрнбергских пряников. Во время рождественских ярмарок их продают по всей Германии.

Считается, что делать их стали с конца XIV века.  Самыми лучшими считаются пряники «Elisen Liebkuchen» (Элизины пряники). B существует легенда, как они появились.

Однажды у одного нюрнбергского пекаря очень сильно захворала дочь Элиза, и отец решил порадовать её сладостью. Он сам испёк пряник, в котором не было пшеничной муки, но были разные орехи, цукаты и пряности. В результате пряники получились воздушными и невероятно вкусными. Вскоре дочка выздоровела, весь о её чудесном исцелении разнеслась по всему городу, а пряники стали пользоваться большой популярностью.

Думаю, что всё дело в том, что в неурожайные годы просто не было пшеницы на сладости.

Есть легенда, что император Фридрих 3, когда приехал в город, то раздавал такие пряники нюрнбергской детворе, предварительно отпечатав на них своё изображением.

В последнее время нюрнбергский пряник стал региональной торговой маркой, так что настоящий пряник можно купить только здесь. Это примерно как с саксонским штолленом.

Всего в Германии два таких пряничных города: Нюрнберг и Ахен. Ну и, конечно, привет нашим Туле и Покрову и польскому Торуню!

Как добраться до Нюрнберга

Нюрнберг за один день, или Историческая миля Нюрнберга

Куда выехать из Нюрнберга на один день

Достопримечательности Нюрнберга

Другие города Германии