Пльзень

Пражская улица, Пльзень

Пражская улица, Пльзень

Стоит на слиянии четырёх рек (Мже, Радбуза, Углава и Услава) в одну — Бероунка.

Считается столицей Западной Богемии и чешского пивоварения.

Город вырос не из деревни, а по приказу чешского короля Вацлава II. Поэтому его улицы прямые и пересекаются под прямым углом.

В XIV был третьим по величине городом в Чехии, уступая лишь Праге и Кутной-Горе.

Достопримечательности Пльзеня

Карта с главными достопримечательностями

О названии Пльзеня

Согласитесь, на русском языке это название может быть как мужского рода, так и женского. Оказывается, что всё-таки мужского. А потому правильно будет говорить так «выехал из Пльзеня» или «живу в Пльзене».

И хотя в названии города слышатся славянские корни, однако произносить его русским трудно. А всё потому что между согласными п и л отсутствует какая-нибудь гласная. Это удивительно для нас, мы привыкли, что слоги могут образовывать только гласные звуки. Однако чехи этим не ограничиваются. В качестве слогообразующих они используют раскатистые звуки р и л. В результате, мы ломаем свои бедные русские языки над такими названиями, как Пльзень, Влтава, Брно. А вот ещё пара слов, очень знакомых нам. В слове trh мы легко угадываем «торг», то есть рынок, базар. А в другом слове vrh — верх, то есть гору.

А вот немцы не стали ломать языки, и переиначили город на свой манер — Пильзен (Pilsen).

География Пльзеня

Пльзень является главным городом Пльзеньского края. А в месте с Карловарским краем они составляют Западную Богемию.

Пивоварение в Пльзене

Самой главной достопримечательностью города является, конечно же, местный сорт пива “Пилзнер”, названный так по этому городу. Побывать в Пльзене и не попробовать “Пилзнер” — преступление!

Пилзнер (Pilsner) переводится с немецкого просто как “пльзеньское”, то есть то пиво, которое варится в славном городе Пльзене. На сегодняшний день это самый распространённый сорт лагерного (низового брожения) пива в мире.

А победоносное шествие “Пильзнера” началось по миру в 1839 году, когда пльзеньская мэрия приняла решение о строительстве собственной пивоварни.

В то время эталон качества задавали баварские пивоварни, так что за основу взяли их технологии. Для этого пригласили из Баварии, точнее из-под Пассау, Йозефа Гролла. Он-то и изобретёт будущий сорт пива.

Для того, чтобы пиво действительно стало чешским, Гролл берёт отборный хмель из небезызвестного нам чешского городка Жатец. А чтобы оно могло именоваться пльзеньским, использует местную воду, славящаяся своей мягкостью. Видимо, из-за слияния четырех рек в одну, количество солей в воде очень мало.

Этих трёх ингредиентов вполне хватило для успеха.

Родина Шкоды

В 1869 году Эмиль Шкода купил в центре Пльзеня фабрику и перенёс её на окраину города. В предместье он смог развернуть производство на более широкую ногу, чего не мог позволить себе в центре.

На фабрике были современные литейные и металлообрабатывающие цеха. И это позволило производить оборудование для сахарных и пивоваренных заводов, оснащение для горного дела. В 1886 году заводом Шкода была проложена железная дорога, а 1890 году развернулись производство оружия для австро-венгерской армии.

Ну как тут не вспомнить Тулу, которая начинала самоварами, а закончила ружьями!

В общем, завод Эмиля Шкоды занимался всем, чем угодно, но только не автомобилестроением. Отметим, что завод обладал адекватной мощью для конвейерного производства.

Второе начало нашей истории началось на четверть века позже в 1895 в среднечешском городке Млада-Болеслав. Тогда и там жили два друга, механик Вацлав Лаурин и книготорговец Вацлав Клемент. Они были заядлыми велосипедистами и как раз в этот год решили производить собственные велосипеды.

Фирму назвали Laurin & Klement. Дело выгорало и шло споро. Вскоре они переключились на мотоциклы, а в 1905 году на автомобили.

27 июня 1925 года L & K влилась в Шкоду Пльзень. По факту стала реализовывать свои идеи на заводе Шкоды, взяла и её название, но штаб-квартиру оставила во Младе-Болеславе.

Где поесть в Пльзене, супермаркеты

Пльзень не просто так называют пивной столицей Чехии! Здесь действительно великое множество погребков и ресторанов, где можно покушать. Однако на вечер пятницы и субботы места стоит бронировать заранее, так как город наслаждается местным пивом и чешской кухней. Это не только чехи, но и их соседи немцы, встречаются и русские.

Если у вас апартаменты с кухней, то вам будет интересно, где в городе супермаркеты.

Первое, на что стоит обратить внимание, так это на супермаркет Albert. Открыт ежедневно с 07:00 до 21:00. Он находится в молле Plzeň Plaza (официальный сайт). И находится в 700 метрах от Площади Республики. В молле есть и кафешки.

Помимо Albert’а у железнодорожного вокзала есть Lidl. Он меньше, но работает по выходным. А вот в самом центре есть COOP (Americká 29), который по субботам работает только до 12 часов, а воскресенье вообще закрыт.

Наконец, где есть американские общепиты? KFC вы найдёте в молле Plzeň Plaza, а McDonald’s на небольшой площади, где улица Americká пересекает речку Радбузу (Radbuza). Небольшая хитрость. Если вам неохота заморачиваться с чешским или английскими языками, то сделайте заказ через электронный терминал и там же оплатите его карточкой.

 

Как добраться до Пльзеня из Праги и аэропорта

Как добраться до Пльзеня из других городов

This site is protected by wp-copyrightpro.com